Cafés de Santiago

Para muchas personas, el café es una bebida de los dioses. Algunos bebedores de café confían en esta bebida para comenzar el día, otros para mantenerse despiertos.

Cualquiera sea la razón, el café se ha convertido en parte de la vida cotidiana, incluso en Santiago, una ciudad en la que los ciudadanos suelen optar por el té.

Café de la Candelaria

Un sitio pintoresco, agradable en su ambiente casero, con comida en buenas porciones y muy sabrosas. El café es de calidad, lo mismo que el té.  Hay opciones vegetarianas y veganas.

Generalmente hay mucha gente por lo que en ocaciones el tiempo de espera por el servicio puede ser bastante.

Av. Italia 1449, Providencia –  WEB – +56 2 2880 4137

abierto todos los días de 11:00–21:00 hs

Colmado Coffee & Bakery

Muy buen café, con variedades atípicas y preparados por procesos no tradicionales. La comida es buena y con opciones veganas y vegetarianas Es un lugar agradable y tranquilo, cafés y cosas dulces ricas, precio razonable tirando para caro, pero se entiende por el lugar en donde está.

Comenzaron el 2013 como cafetería de especialidad con productos de panadería y pastelería de elaboración propia potenciando el consumo de productos artesanales y de pequeños productores, y  últimamente se agrego una carta de vinos naturales y cervezas artesanales.

Merced 346 – FB – +56 8094918955

Horario

sábado: 09:00–00:00 hs
domingo 09:00–22:00 hs
lunes 09:00–22:30 hs
martes 09:00–23:00 hs
miércoles 09:00–23:00 hs
jueves 09:00–23:00 hs
viernes 09:00–00:00 hs

Café Colonia

Tradicional salon de té en el centro de Santiago.  Especialidad en pastelería alemana desde 1952.

Lo más rico que pudimos probar son  Strudel de manzana y el omelette de queso. En general la atención rápida y muy amable y el local esta bien ambientado aunque suele estar bastante lleno.

Enrique Mac Iver 133
+56 2 2639 8160
https://www.cafecolonia.cl/

Café Forastero

Un café pequeño y acogedor, ubicado en Santiago centro, específicamente en la Avenida Ricardo Cumming 54. Su carta ofrece para acompañar macarrones, muffins, sándwich y bagels.

Ofrece lo que se denomina “café de la especialidad”, fresco, recién tostado y preparado por un profesional.

Av.Ricardo Cumming 54
09 7799 9115
http://www.cafeforastero.cl/

Café del 10

La idea fue del arquitecto Felipe Diez, quien aprovechó cada metro cuadrado de lo que fue una notaría para crear un espacio moderno y acogedor al estilo de una cafetería neoyorkina.

Café de especialidad para servir o para llevar preparado por baristas que se preocupan de resaltar lo mejor del grano de Nicaragua con pocos días de tostado.

Para acompañar hay macarrones, croissant, muffins y más.

Morandé 243, Santiago Centro

Café Cultura

Uno de sus dueños es el barista Juan Mario Carvajal, por lo tanto acá la apuesta es segura. Importan granos desde plantaciones de Kenia, India, Etiopía, Honduras, Nicaragua, Brasil, Bolivia y Perú, el que tuestan acá mismo.

Además de café es escuela de baristas y tienda. El café que tuestan lo venden bajo el nombre Flor de Kavé y es, probablemente, el secreto mejor guardado de Providencia.

Recomiendan molerlo en casa y sólo lo que se va a usar en el momento, con un molinillo.

Avenida Suecia 0130, Providencia.

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