Los mercado son una de las visitas que hacemos en cada ciudad que visitamos. A miles de kilometros de Santiago, tenemos los mejores mercados en París y en Amsterdam.
Ubicado en el extremo sur de la comuna de Recoleta, a pasos de la estación de Metro Patronato.
La Vega Central es uno de los espacios de comercialización de frutas y verduras frescas más pintorescos y tradicionales de Santiago. En ella es posible encontrar otras expresiones de la cultura popular, como artesanías y comidas típicas.
Como mercado formal fue fundado recién en 1912, pero la mayoría de las estructuras que verán hoy son posteriores, ya que a lo largo del tiempo ha sufrido un par de incendios.
Los precios
Los precios, en general, son más bajos que en el supermercado, aunque lo más importante es la calidad y el sabor de lo que se vende.
Por menos de 20 dólares al cambio llenamos el carro de la compra de productos recién llegados de la huerta.
En los alrededores del mercado es fácil encontrar además tiendas que venden todo tipo de utensilios de cocina, herramientas, quizá algo de ropa, juguetes.
