Nada prepara una mañana como una buena comida y la cultura del desayuno y el brunch de Santiago de Chile ha florecido en los últimos años. En la actualidad, hay muchas opciones excelentes que vale la pena explorar. Estos son los mejores lugares para comenzar el día.
actualizado SEPTIEMBRE de 2023
Desayuno y brunch en Santiago
Eggy
4.7 en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR
Un lugar pequeño y especializado en desayunos y brunch en base a huevo, novedosas las preparaciones además de las clásicas, muy buena la atención además.
Hasta el presidente Gabriel Boric fue a probar esta cafetería de Providencia, a pasos del Metro Manuel Montt y donde el protagonista es el huevo.
- Almte. Pastene 31, local 48, 7500535 Providencia, Región Metropolitana, Chile
- WEB
- +56229935625
- abierto de 8:30 a. m. – 2:00 p. m.
Original Green Roasters
4.6 en GOOGLE / 4.5 en TRIPADVISOR
Para un brunch de calidad, una gran opción es Original Green Roasters. El café que se sirve en este elegante café es uno de los más sabrosos y mejor preparados de la ciudad, ya que el café importa sus granos de café directamente de una finca de café en Guatemala.
El chai latte es particularmente memorable. Los clientes también pueden disfrutar de un sándwich o un plato ligero bien presentado y bien preparado con su café, además de música genial y numerosos libros repartidos por la habitación.
Condi Pastelería
4.6 en google / 4.5 en tripadvisor
Condi es un café encantador situado en la comuna de Ñuñoa. Por más de 68 años, Condi ha estado perfeccionando el arte de hornear y ofrece una maravillosa variedad de pasteles, galletas y bombones, así como productos salados.
Su cafetería, también conocida como su salón de té, tiene un ambiente encantador y tradicional. Los aperitivos y cócteles son otra especialidad de Condi, que ofrece delicias ligeras influenciadas por la cocina chilena, como empanaditas de hoja o palmeras saladas. Su menú de almuerzo también es muy atractivo, disponible de lunes a sábado.
- Irarrázaval 2370, Santiago, Ñuñoa, Región Metropolitana, Chile
- WEB
- FB
- abierto todos los días de miércoles 09:30–20:30 hs
Estró Santiago
4.6 en google / 4.5 en tripadvisor
Su menú de almuerzo es la mejor relación calidad-precio que puede obtener en esta parte de la ciudad. El brunch de los domingos lo tiene todo.
- El Alcalde 15, Las Condes, Región Metropolitana, Chile
- WEB
Mestiere
4.5 en google / 4.4 en tripadvisor
Esta panadería artesanal debe estar en tu lista de lugares para el brunch, con pan recién horneado y café recién molido, ¿qué mejor manera de comenzar la mañana?.
Wonderland Café
4.5 en google / 4.4 en tripadvisor
Ubicado en el corazón del Barrio Lastarria, se encuentra este encantador café, cuya decoración está inspirada en Alicia en el País de las Maravillas, con muebles vintage y un encanto real.
Muy rica la comida, temática en lo que respecta a la decoración. Buena atención y poco tiempo de espera. Muy recomendable. Precios buenos para todo lo que se come y por la calidad, con productos frescos.
Castillo Forestal
4.4 en google / 4.3 en tripadvisor
Ubicado en uno de los parques más bellos de Santiago, el Parque Forestal, frente al Museo de las Bellas Artes, se encuentra Castillo Forestal. Con sus torretas y paredes de ladrillo, este acogedor café tiene un ambiente mágico de cuento de hadas y el patio de arriba es el lugar perfecto para disfrutar del sol de la mañana y las hermosas vistas del parque.
En Castillo Forestal, el menú está influenciado por la cocina francesa, pero tiene toques chilenos notables, y todos los platos están hechos con productos locales.
- Cardenal José María Caro 390, Santiago, Región Metropolitana, Chile
- +56 9 4444 8531
- WEB
- abierto todos los días de 10:00–23:00 hs
Millefleur Café Bistró
4.4 en google / 4.3 en tripadvisor
Una buena opción para brunch del domingo. Buena comida, excelente ambiente y servicio, a precios medios. El centro comercial en el que se encuentra es particularmente atractivo y cuenta con estacionamiento interior en el lugar.
- Nueva Costanera 3900, Vitacura, Región Metropolitana, Chile
- WEB, INSTAGRAM
- abierto de 9AM–10:30PM
- +56224862092
Daniel’s Bakery
4.4 en google / 4.3 en tripadvisor
Siéntate en el piso de arriba y disfruta de una impresionante vista de los Andes: cuando el día está despejado y las cimas de las montañas tienen una capa de hielo, es realmente mágico.
Buen lugar se recomienda llegar temprano o reservar. Los pasteles ricos las porciones justas. No es abundante y los precios normales. Para el brunch, sus huevos Benedict con espinacas y salmón ahumado son realmente deliciosos.
Azotea Matilde
4.4 en google / 4.3 en tripadvisor
El menú del brunch aquí es principalmente los domingos de 12:00 a 17:00 hs, y tiene una gran variedad, con cruasanes, pasteles de chocolate, granola, ensalada de frutas, huevos Benedict, tortillas o tostadas francesas. Todo lo cual se puede disfrutar con vistas a Bellavista desde la terraza. No abren para la hora del desayuno.
Cafetin (cerrado temporalmente)
4.3 en google / 4.2 en tripadvisor
Cafetin cuenta con una cocina internacional muy deliciosa, y los fines de semana puede disfrutar de un brunch, ya sea con algo con frutas o con pastelería. Tranquilo, bien atendido, sabores originales, ambiente cálido.
Coquinaria Isidora (cerrado)
4.3 en google / 4.2 en tripadvisor
Coquinaria es otro conocido lugar de brunch en la capital de Chile, que ofrece una selección de los tradicionales brunch ingleses y estadounidenses, desde huevos hasta pasteles.
Los tés matutinos son una especialidad en Coquinaria, con una gama que incluye el viejo favorito Earl Grey o el té más inusual del dragón de jazmín. Si te enamoras de los tés especiales, puedes comprarlos aquí para llevarlos a casa.
Café Melba
4.1 en google / 4.0 en tripadvisor
Café Melba es posiblemente la cafetería más conocida de Santiago, después de haber servido un excelente desayuno durante todo el día durante los últimos 15 años.
Café Melba es particularmente conocido por su tradicional desayuno inglés, pero también por otros estilos europeos de comida de la mañana.
Este animado café es frecuentado por gente de negocios, estudiantes y turistas por igual, que vienen para una comida abundante en un ambiente agradable a un precio razonable.
Hotel W Santiago
Sólo para presupuestos exigentes. Este brunch es un verdadero placer, con un precio de US $ 55 por persona. Los camareros son extremadamente eficientes para recargar su Prosecco, que es ilimitado e incluido en el precio, junto con un Bloody Mary o un Aperol Spritz. Mi consejo es que te vuelvas absolutamente hambriento para que puedas probar un poco de todo y obtener el valor de tu dinero.
Puede comenzar con el desayuno, luego pasar a los mariscos y el salmón ahumado, la barra de ensaladas, la barra de carne y, finalmente, la pieza central, la increíble barra de postres.
- Isidora Goyenechea 3000, Las Condes, Santiago, Chile, +56 2 2770 0000
La Estación Comedor
En el corazón de Vitacura, uno de los barrios más ricos y de moda de Santiago, se encuentra La Estación Comedor. Encantador y tranquilo, este café ofrece a sus clientes un lugar tranquilo para pasar la mañana y un menú fijo que cambia todos los días, así como un excelente bar de ensaladas.
- 2553, Antonio de Pastrana 2529, Vitacura, Región Metropolitana, Chile
- abierto de lunes a viernes de 08:00–17:45 hs
