Para los amantes del café, siempre es una bonita experiencia visitar un lugar donde se puede observar el proceso de tostado y preparación.
Esta cafetería/tostaduría esta ubicada cerca del metro Los Leones en Providencia y está especializado en granos de origen Colombiano.
Es un local grande, con una terraza con varias mesas y también cuenta con puestos en el interior. En cuanto a diseño, está armada de forma que el proceso de preparación de tu café sea lo más transparente posible: se pueden ver los sacos de café verde, el proceso de tueste y de preparación del café. Las grandes máquinas y ese aroma fresco y envolvente del proceso.
Hemos probado el flatwhite y el mocaccino, ambos con buen sabor y con su temperatura justa.
Los precios son algo elevados si lo comparamos a otras cafeterías de especialidad que visitamos en este mes, pero seguramente la posibilidad de observar el proceso de tostado y tener un café recién molido es un agregado interesante.
Para endulzar ofrecen cubos de azúcar morena natural, no las típicas bolsas de azúcar refinado. Añadido a esto, el ambiente del local es bastante lindo, a pesar de ser más luminoso que el estilo acogedor clásico de una cafetería.
INFO
- Av. Nueva Providencia 2351, Providencia, Región Metropolitana, Chile
- WEB
- +56987047744
- 4.2 en GOOGLE
- 4.0 en TRIPADVISOR
- precios $$
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