Guía de Santiago

Berlin Döner Kebab

Döner Kebab en Santiago

El kebab es un plato tradicional del Medio Oriente, pero que se ha vuelto muy popular en todo el mundo, sobre todo en Alemania, debido a los inmigrantes, especialmente de Turquia

Consiste en carne (cordero, pollo o ternera) que se cocina en un asador verticaly luego se corta en finas lonjas. Se suelen servir en pan de pita o pan plano junto con verduras, salsa de yogur y otras salsas y condimentos.
Mustafa quiere ofrecer la experiencia del verdadero döner kebab de Berlín. Ellos empezaron como un pequeño local de delivery y take away en Ñuñoa (Irarrázaval 1520) y recientemente inauguraron un nuevo local en Vitacura (Gerónimo Alderete 1579).
Sus paredes están decoradas con murales coloridos, con una terraza en el frontis, y un salón en el segundo piso.
Ambos locales tienen la misma propuesta gastronómica. El Döner Premium, por ejemplo, incluye además de la carne y las salsas, verduras fritas: pimentón rojo y amarillo, zapallo italiano, berenjena, zanahoria y papas en rodajas; Toscana (verduras frías: lechuga, zanahoria y repollo morado), más cebolla morada y queso.
También encontrarás los “Dönerbox” , el “Dürüm”  y porciones de falafel, hummus y papas fritas.
De postre tienen dulces turcos. En los bebestibles además de agua y bebida tienen las limonadas Proviant de origen alemán.

Experiencia 

Linda oportunidad para probar los famosos Döner Kebab como se pueden probar en Berlín. La calidad de cada producto es buena y la atención también. Recomiendo pedir con las 3 salsas porque son deliciosas.


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