El café ya no es lo que era. Hoy los consumidores son más exigentes y no son pocos los que buscan lugares donde el origen y el tratamiento del producto respeta un estándar alto de calidad.
No están todos, pero hemos recorrido la ciudad para recomendar los mejores cafés de especialidad en Santiago.
actualizado 25 de junio 2022
Café de especialidad en Santiago
Puelo café (nuevo)
pendiente
Puelo café es una cafetería de especialidad creada por Benjamín Bravo. Muy agradable el salón interno y la terraza para días soleados.
Buen lugar para un brunch. Tienen muchas mesas, tanto en interior como en terraza. Se nota lo fresco de los productos por sus colores y sabores.
- Las Catalpas 1522, Vitacura, Región Metropolitana, Chile
- +56229482569
- Lunes a viernes 8.30 AM a 6.30 PM Sá., 8.30 AM a 3 PM
- precios $$
- desayunos y brunch
Kilig Coffee (nuevo)
pendiente
Café de especialidad en el persa Bio bio por calle Placer. Abren a las 10 y la atención es rápida.
Es un café de paso. Se dedican a tostar, seleccionar, catar y servir cafés de especialidad de varias partes del mundo.
- Placer 663, Santiago, Región Metropolitana, Chile
- Mar-Vier 10:00h a 16:00h
Sab-Dom 9:00h a 18:00h
Café Altura Paseo San Agustín
4.7 en google / 4.5 en tripadvisor
Café de especialidad de los mejores de Santiago. Se trata de granos de orígenes como Perú, Guatemala, Costa Rica y África.
Variedad de preparaciones desde espresso hasta filtrados en chemex, kalita, v60 y el mejor café en grano para preparar en casa, parada oblgada si eres aficionado al buen café.
- Galería Paseo San Agustín
09:30 a 18:00 hrs.
Mural Café (cerrado)
4.7 en google / 4.5 en tripadvisor
Ideal para combinarlo con una visita al Museo Nacional de Bellas Artes, que es encuentra a pocos metros de Mural Café.
Un lugar perfecto para sentirse como en casa, poder acomodarse y quedarse horas con familiar o amigos tomando un café o chocolate y comer un rico trozo de queque. Abajo del café tienen una sala donde se puede realizar eventos o reuniones de trabajo.
- Santo Domingo 615, Santiago, Región Metropolitana, Chile,WEB, FB, +56 9 8504 3916
- Lunes – Viernes: 09:00 – 20:00
- Sabado: 11:00 – 20:00
- Domingo: Cerrado
- precios medios
3841 Coffee Roaster
4.7 en google / 4.5 en tripadvisor
Ubicado en la calle Lastarria, a la altura de Villavicencio, este local que muele el café en el mismo lugar, lo cuál siempre se agradece.
Muy amable los baristas, excelente explicación para los que somos amantes del café. Tienen una gran variedad de métodos de preparación y bebidas. Posee alternativa de llevar o servirse en el lugar.
- José Victorino Lastarria 288, Local 11, Santiago, Región Metropolitana, Chile, WEB, +56 2 2638 5379
- abierto todos los días de 14:00–21:00 hs
- precios medios
Milk Coffee Bar
4.7 en google / 4.5 en tripadvisor
En pleno barrio de oficinas de El Bosque Norte está instalada esta barra de café de especialidad.
Pese al frío, el café más pedido es el “New Orleans”, un infusionado en frío por 12 horas, rico y alto en cafeína y al que le agregan hielo.
El ambiente es agradable y la atención es muy buena. Baristas muy bien capacitados y amables.
- El Bosque Nte 220, Las Condes, Región Metropolitana, Chile
- abierto de lunes a viernes de 08:00–17:00 h
Café Black Mamba
4.6 en google / 4.4 en tripadvisor
Muy buen café, variedad de productos para comer hechos en el local, excelente atención y un ambiente muy acogedor.
El lugar es muy lindo y cómodo, la carta tiene diversas opciones para comer, son cosas clásicas pero con detalles gourmet.
- Huelén 71, Providencia, Región Metropolitana, Chile
- abierto de 9:00–16:00 hs (lunes cerrado)
- https://www.facebook.com/cafeblackmamba/
Café Cultura
4.6 en google / 4.4 en tripadvisor
Café Cultura aparte de tener muy buenas preparación de café, son escuela y sus propios tostadores de café. Tiene un grato ambiente y la comida muy rica.
Un gran lugar para los amantes del café, tiene una carta muy sofisticada de cafés y además lo venden a granel. También tienen tienda para la venta de productos y accesorios para baristas.
- Suecia 130, Providencia, Región Metropolitana, Chile
- WEB
- FB
- +56 2 2833 3183
- lunes 08:00–19:30 hs
- martes 08:00–19:30 hs
- miércoles 08:00–19:30 hs
- jueves 08:00–19:30 hs
- viernes 08:00–19:30 hs
- sábado 09:30–13:30 hs
- domingo Cerrado
- precios medios
Café Barrio Club Social
4.6 en google / 4.4 en tripadvisor
Todo sustentable, con un toque Vintage. Precios muy accesibles y de gran calidad sus productos. Además del café, se destaca su chocolate caliente.
- Lic de Las Penas 5153, Ñuñoa, Región Metropolitana, Chile
- precios bajos
Café Mandrake Lastarria
4.6 en google / 4.4 en tripadvisor
Un excelente café de especialidad, servido por baristas que conocen su producto. Suelen utilizar granos provenientes de Brasil. La pastelería puede ser perfeccionada.
Rustik Coffee
4.6 en google
Un lugar escondido, muy bien ambientado, que vale la pena visitar. Carta amplia, cafe de especialidades y rico té.
Es una terraza al interior de estación Italia, pequeño pero tranquilo y agradable. Es una cafetería para amantes y conocedores de café. Los sándwich son muy ricos, los dulces exquisitos también.
- Av. Italia 1439 Módulo 5 Av. Condell 1438 Módulo 5, Providencia, Región Metropolitana, Chile
- +56935915587
- Lunes a Sábados 9:30 a 20:00 hrs
Domingo 10:00 a 19:00 hrs
Bloom (cerrado)
4.6 en google / 4.4 en tripadvisor
Para pasar por un café mientras se da un paseo por barrio Lastarria. El café es excelente, lo mismo que el chocolate!.
Los granos de café que se muelen van cambiando cada semana. Sus proveedores son el Café Lama y el Café Altura y todos se tuestan en Chile para conservar sus propiedades.
- Merced 307, Santiago, Región Metropolitana, Chile, WEB
- precios medios
Mestiere
4.5 en google / 4.2 en tripadvisor
Ubicado en Av. Vitacura, se trata de un café de especialidad bastante nuevo. Ricos huevos pochados y pan artesanal. Buen café, para paladares más sofisticados. Excelente lugar para desayunar. El Pan para llevar muy rico.
- Av Vitacura 9013, Vitacura, Región Metropolitana, Chile, FB,+56 9 8140 5490
- abierto todos los días de 08:00–20:00 hs
- precios medios
Taste (cerrado)
Una de los nuevos lugares en el barrio de Nueva Las Condes especializados en café. Los precios están entre 2 y 3 mil pesos por café, y los brewing cerca de los 4 mil.
Abierto desde temprano, ahí se puede llegar a tomar desayuno con “tostadas con mantequilla y mermelada”, muffins de Le Gratien o su pastelería vegana. A la hora de almuerzo hay buenas opciones con sopas y sandwiches.
- Cerro El Plomo 5855, Las Condes, Región Metropolitana, Chile, WEB
- de lunes a viernes de 7:30 AM a 17:30 PM
- precios medios
Café Triciclo
4.5 en google / 4.2 en tripadvisor
Ubicado en Providencia, ofrecen un café auténtico, filtrado y tostado en el lugar. Si buscan una cafetería de especialidad esta es una buena opción.
El local es amplio, bien iluminado y con capacidad de reunir a grupos grandes. Tienen leche vegetal hecha por ellos mismos y alternativas veganas. Linda la casona donde está ubicada la cafetería.
- Av. Vicuña Mackenna 38, Providencia, Región Metropolitana, Chile
- FB, INSTAGRAM
- +56 9 9543 0623
- lunes 08:00–21:00 hs
- martes 08:00–21:00 hs
- miércoles 08:00–21:00 hs
- jueves 08:00–21:00 hs
- viernes 08:00–21:00 hs
- sábado 10:00–20:00 hs
- domingo 10:00–20:00 hs
- precios medios
Ubuntu Café
4.5 en google / 4.2 en tripadvisor
Lugar tranquilo ubicado en el barrio de Ñuñoa, que acepta que vayas con tus mascotas…Buen café y también una variedad muy amplia de tés.
Además de una gran variedad de café de orígenes -como Costa Rica, Perú, Nicaragua o Papúa Nueva Guinea- tienen buenos desayunos y cosas ricas para la hora del té, croissants calientes de queso y jamón y brownies de chocolate bitter.
- Hamburgo 1818, Ñuñoa, Región Metropolitana, Chile
- FB, INSTAGRAM
- +56 2 2481 1908
- abierto de 09:00–21:00 hs
- precios medios
Cafetin (cerrado temporalmente)
4.3 en google / 4.2 en tripadvisor
Cafetin cuenta con una cocina internacional muy deliciosa, y los fines de semana puede disfrutar de un brunch, ya sea con algo con frutas o con pastelería. Tranquilo, bien atendido, sabores originales, ambiente cálido.
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