Vamos a hacer un viaje directo a Estambúl, probando algunos de los platos que nos ofrece el chef turco Onur Erdemir, en el reataurante Meze, ubicado en Providencia.
Acaban de elegirlo como el Mejor Restaurante Turco de América en los International Dining Awards 2022.
Cuenta con tres espacios ambientados con imágenes y objetos de la cultura turca, como fotos de personajes conocidos, telas, coloridas lámparas y frases.
El nombre del lugar, significa algo así como “aperitivos” y son muy usuales en su gastronomía.
El lugar es muy lindo y lo más importante, la comida realmente vale la pena. Mucho cuidado y calidad en las preparaciones y hay opciones de platos que traen un mix de varias cosas del menú para poder probar de todo un poco, ya que son preparaciones poco comunes.
Solo aquí encontrarás Yaprak sarma (hojitas de parra con arroz, pasas, menta y canela); Antep ezme (pasta de pimientos asados, cebolla y salsa de granadas) con pita casera y los Manti (ravioles de carne o espinacas).
Siguiendo con la carta, otros platos son el Karisik Humus (trilogía de hummus -tradicional, de betarraga y de arvejas), el Yogurtlu Havuc Salatasi (zanahoria rallada y salteada, yogurt y aceite de oliva), y el Zeytinyagli Yaprak Sarma (hojas de parra rellenas de arroz, menta, pasas, aceite de oliva y canela).
La experiencia
Restaurante muy lindo, colorido y bien atendido. La música acompaña, junto a los objetos que nos hacer viajar. Comida de buena calidad y tiempos de espera normales. Los precios son razonables para la calidad y cantidad de platos que se pueden probar. No tiene estacionamiento propio pero hay algunos disponibles por los alrededores.
INFO
- Av. Manuel Montt 270, Providencia, Región Metropolitana, Chile
- WEB
- atención de LU a DO. Retiro local LU a DO.
- precios medios
- 4.5 en google / 4 en tripadvisor
- +56223783646
