El pisco es la bebida alcohólica más popular en Chile y Perú, así que sabes que probar algo tiene que ser parte de nuestra lista de las mejores cosas para hacer en Santiago. Existe un debate en curso entre Chile y Perú sobre quién creó el pisco y quién lo hace mejor, pero no vamos a entrar en esa acalorada discusión aquí…simplemente iremos a beber.
Buscando el mejor pisco de Santiago
The Singular Rooftop Bar
4.7 en google / 4.5 en tripadvisor
Este elegante bar en la azotea del elegante hotel The Singular de Santiago ofrece deliciosos cócteles y una hermosa vista. Económico no es….pero así es la vida. Ubicado en el barrio de Lastarria.
- Merced 294, Santiago, Región Metropolitana, Chile
- WEB
- +56223068800
- precios altos
Rishtedar
4.6 en google / 4.5 en tripadvisor
Excelente y delicioso restaurante indio en el corazón de Providencia. Julio César Lino prepara uno de los mejores piscos sour peruanos de Santiago. Excelente atención y buen ambiente, acogedor, decoración y trato amable.
- Av. Holanda 160, Providencia, Región Metropolitana, Chile
- WEB, INSTAGRAM
- +56222313257
- abierto de 12:30–20:30 hs
- precios medios
Chipe Libre – Républica Independiente del Pisco
4.5 en google / 4.5 en tripadvisor
Los viajeros (y locales) que lleguen a este restaurante tienen la opción de probar un pisco chileno, un pisco peruano, y que sea lo que dios quiera…Lo bueno de este lugar es cuentan un un esquipo de bartenders y mixólogos que realmente saben lo que hacen. La variedad en la carta de piscos permite que haya uno para cada gusto, y los mesoneros están dispuestos a recomendarte alguno.
Esta ubicado en Lastarria, a pocos metros del Centro Gabriela Mistral. El menú esta centrado en la gastronomía peruana, pero aqui vinimos a hablar de pisco.
- José Victorino Lastarria 282, Santiago, Región Metropolitana, Chile
- FB
- +56226640584
- abierto de 12:30–00:30 hs (domingos cerrado)
- precios medios
Sarita Colonia
4.5 en google / 4.5 en tripadvisor
Uno de los restaurantes y bares más exclusivos de Santiago, la carta de cócteles de Sarita Colonia es tan sabrosa como su decoración. Lleno de colorido y buenas intenciones, con una temática totalmente kitsch que hace un homenaje a la muerte con su decoración. La carta de piscos esta entre lo clásico y la novedad. Ubicado a pocos metros del Parque Forestal.
- Loreto 40, Recoleta, Región Metropolitana, Chile
- WEB
- +56228813937
- abierto de 12:30–15:30, 18:30–20:30 hs (lunes cerrado)
- precios medios/altos
Piso uno
4.5 en google / 4.3 en tripadvisor
Un lindo bar en el corazón gastronómico de Providencia. Si bien no se especializa en pisco, la variedad es buena, aunque solo ofrecen pisco chileno. Los barmans son muy buenos y le ponen ganas.
La carta es diferente y ofrece platos con influencias de la gastronomía peruana y japonesa. Música ambiental agradable, a un volumen que permite conversar sin elevar la voz. Comida rica y sabrosa, tienen opciones para veganos.
- Sta Magdalena 116, Providencia, Región Metropolitana, Chile
- WEB, INSTAGRAM
- +56228401800
- abierto de 12:30–03:00 hs
El Cantaro De Oro
4.4 en google / 4.2 en tripadvisor
Ubicado junto al Alto las Condes (este es el segundo local en Santiago, el otro está en Independencia) , tiene su propio y espacioso estacionamiento. La cocina esta a cargo del chef Oscar Gómez, el mismo que estuvo en Astrid y Gastón. El lugar es muy acogedor y con excelente relación precio calidad.
- Av Presidente Kennedy # 9321, Santiago, Las Condes, Región Metropolitana, Chile
- WEB
- +56232471086
- abierto de 12:00–00:00 hs
Siam Thai
4.4 en google / 4.3 en tripadvisor
Sus cócteles de autor son uno de los mejores que probarás en el barrio Italia y su encanto está en el toque tailandés que le da su barman.
Hay que pedir el “The artesian siam sour”, uno preparado con pisco doble destilado de 40°, con maracuyá, limón, syrup de especias, jengibre y pimienta rosa, que la da un exquisito picor.
Azotea Matilde
4.3 en google / 4.0 en tripadvisor
Este bar en la azotea de Bellavista ofrece excelentes vistas de las cercanas montañas de los Andes, deliciosas bebidas de pisco y un menú diverso que cambia con frecuencia. Asegúrate de reservar una mesa aquí con anticipación: la pequeña terraza se reserva rápidamente, especialmente los fines de semana.
- Antonia López de Bello 0118, Providencia, Región Metropolitana, Chile
- WEB, INSTAGRAM
- +56931210017
- abierto de 13:00–02:00 hs
- precios medios / altos
